Sorter
På Höglandets honung vet vi att honung kommer i mängder av olika sorter och smaker. Den mustiga och rika ljunghonungen är någonting helt annat än den friska och mintiga lindhonungen. Därtill kommer den bekanta smaken av honungen från ditt eget lokalområde. Allt detta utan tillsatser – bara honung, inget annat. Testa dig fram och hitta din favorit!
SVENSK HONUNG
Svensk honung från vår egen biodling. Denna standardhonung är Höglandets Honungs bästsäljare och finns i den flesta större butiker i Jönköpings län. Svensk honung 500 gram.
EKOLOGISK
Höglandets honung samarbetar med KRAV-certifierade biodlare i Småland för att erbjuda en ekologisk honung av samma höga kvalitet som honungen från våra egna biodlingar. Svensk KRAV-honung 500 gram.
ÄNG
Vår ängshonung har en ljus färg, en mild smak och en len sötma. Ängshonungen slungas på försommaren när våra bin hämtar sin nektar från maskros, sälg, lönn, äpple, hallon och vitklöver. Svensk försommarhonung 500/250 gram.
LJUNG
Detta är honungen för den riktiga finsmakaren! Ljunghonungen skiljer sig från annan honung genom en mycket stark smak och en kraftig arom, omisskännlig för den som en gång lärt sig älska den. Ljungblomman ger bara ifrån sig nektar vissa år och dess honung kräver extra kunskap och arbete av biodlaren. Svensk ljunghonung 500/250 gram.
LIND
Denna högsommarhonung hämtar sin karaktär från linden, biodlarens favoritträd, som under varma sommardagar ger stora mängder nektar. Lindblomman ger denna honung en frisk, lite mintaktig smak som rundas av med nektar från klöverblommor. Svensk högsommarhonung 500/250 gram.
SKOG
Honungsdagg kallas det klibbiga man kan se på blad och barr under sensommaren. Tillsammans med nektar ifrån skogens blommor blir denna dagg till en mörkare och mineralrik honung med en mustig och rik smak. Svensk sensommarhonung 500/250 gram.
MÄLARDALEN
Svensk honung från vår biodling runt Mälardalen. Denna honung säljs som lokalprodukt i butiker runt Mälaren. Samma höga kvalitet som i storsäljaren Svensk honung. Svensk honung 500 gram.
VETLANDA
Svensk honung från vår biodling runt Vetlanda. Denna honung säljs som lokalprodukt i butiker i Vetlandatrakten. Samma höga kvalitet som i storsäljaren Svensk honung. Svensk honung 500 gram.